کتاب امنیت غذایی در ایران اثر ویلم فلور انتشارات ایرانشناسی

نویسنده

ویلم فلور

مترجم

مسعود کثیری، متین‌سادات اصلاحی

ناشر

ایرانشناسی

شابک

9786008351818

موضوع

تاریخ

رده‌بندی کتاب

تاریخ (تاریخ و جغرافیا)

قطع

رقعی

نوع جلد

شومیز

زبان نوشتار

فارسی

چاپ شده در

ایران

نوع کاغذ

بالکی

تعداد صفحه

240

وزن

250 گرم

سایر توضیحات

گرچه رسالت کتاب حاضر، ارائة روایتی قطعی و کامل، از همه دلایل و جنبه‌های کمبود ارزاق و قحطی‌ها نیست، ولی به لحاظ اینکه برای اولین‌بار، اسناد و مدارکی که در خارج از ایران و در آرشیوهای دولتی و یا خصوصی نگه‌داری می‌شده، مورد توجه قرار گرفته است، می‌تواند یکی